宁陵金顶谢花酥梨平均单果重 200-250 克,果皮金黄剔透, 果肉洁白如玉、酥脆爽口、甘甜如蜜、风味。具有皮薄多汁、入口即酥、核小无渣等特点,且营养价值极高,含有丰富糖份和人体所必需的氨基酸、维生素、矿物质。据测定:含糖平均 10%-14%, 有机酸 0.05%-0.09%, 可溶性固形物 12% -14%, 维生素 8.6mg/kg, 硬度 6.4kg/cm2。 宁陵金顶谢花酥梨生产主要采用传统的栽培管理经验及农业部无公害梨生产技术规程 NY /T2002-5001的生产技术,产品 贮藏主要采用平原半地下式自然通风贮藏库方法进行。 每年8月-10 月份是鲜梨上市季节,10 月-翌年 2 月份为保鲜贮藏梨果的主要销售时间,20 世纪 80 年代曾出口港、澳、新加坡等东南亚和地区,现主要销售到广州、深圳、上海、惠州、厦门、重庆、柳州、南宁、昆明、桂林、南昌、江门等南方大中城市。同时,也占领了郑州、开封、平顶山、洛阳、许昌等省内市场,并通过边境口岸转运销往越南、俄罗斯等周边。
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